La coltivazione acquaponica funziona in modo diverso dalla coltivazione idroponica. L’acquaponica utilizza una combinazione di acquacoltura (allevamento di pesci nell’ambiente di coltivazione) e coltura idroponica.
Basati sull’ecosistema delle zone umide in cui piante e animali si sostengono a vicenda, i rifiuti azotati prodotti nell’acquacoltura di pesci, gamberi o vongole vengono utilizzati come fertilizzante per le piante coltivate idroponicamente. L’acquaponica richiede l’aiuto di batteri e vermi che fissano l’azoto per scomporre i rifiuti di pesce in nitrati e nitriti che possono essere assorbiti dalle piante.
L’acqua pulita risultante viene quindi fatta ricircolare nel serbatoio di acquacoltura. Aggiungendo i pesci all’equazione si va a creare un ecosistema naturale in cui pesci, piante e batteri si sviluppano reciprocamente.
I rifiuti di pesci e batteri viventi in un sistema acquaponico forniscono tutti quei nutrienti di cui le piante hanno bisogno. Questi pesci, insieme ai batteri creano per la pianta un ambiente più pulito e soprattutto non tossico in cui crescere. Ciò infatti contribuisce anche all’eliminazione della necessità di una soluzione nutritiva mista a sostanze chimiche.
L’acquaponica è diventata sempre più popolare come sistema di coltivazione negli ultimi 10 anni. Gran parte di questa crescita è dovuta alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente che i sistemi di coltivazione acquaponici garantiscono. In questo articolo andremo a vedere nello specifico in cosa consiste la coltivazione acquaponica, in cosa si differenzia con la coltivazione […]
